Рецепти для легких обідів у спекотний день

Смачні та легкі рецепти для гарячого дня

Літо - час, коли ми хочемо їсти щось легке і освіжаюче, але при цьому ситне і смачне. Спекотний день не найкращий час для важких страв, тому я пропоную вам кілька простих рецептів, які допоможуть вам насолодитися смаком без зайвого навантаження.

1. Салат з авокадо та куркою

Для цього салату вам знадобиться:

• 1 авокадо
• 200 г курячого філе
• 1 помідор
• Зелень за смаком
• Оливкова олія
• Сіль, перець

Авокадо наріжте кубиками, куряче філе попередньо відваріть і наріжте соломкою, помідор наріжте кубиками. Зелень розідрібніть. Все змішайте, заправте олією, сіллю та перцем. Смачний та ситний салат готовий!

2. Газпачо

Цей холодний іспанський суп ідеально підійде для гарячого дня. Для його приготування вам знадобиться:

• 4 помідори
• 1 огірок
• 1 перець
• 1 цибуля
• 2 зубчики часнику
• 3 ст. л. оливкової олії
• 2 ст. л. бальзамічного оцту
• Сіль, перець, зелень

Усі овочі наріжте кубиками, зберіть у мисці. Додайте олію, оцет, сіль, перець, розтерті зубчики часнику та зелень. Зберіть все разом та поставте у холодильник на годину. Подаємо суп охолодженим!

Спробуйте ці рецепти і ви отримаєте смачний та легкий обід у спекотний день. Бон апетіт!